Carta Completa

/ abril 18, 2017/

Servicio de pan por persona 1,85€ /  Precios Carta con IVA INCLUIDO

    • Recomendaciones de Silvestre y Angel

    • Recomendaciones de Silvestre y Angel

      Pica Pica “La Barca” (Chipirones, Pescaditos, Calamares y Pimientos de Padrón)
      *Opción 1/2 ración
      21,80€

      *16,90€

      Plato de Jamón “extra” de Bellota
      23,95€

      *Pulpo A La Gallega
      19,80€

      PAELLA ESPECIAL “LA BARCA” (con “LANGOSTA”, cigalas, rape, almejas  y gambas)
      39,00€

      PAELLA de marisco “LA TINTADA” al estilo “Silvestre” (con cigalas”000 y tinta de calamar)
      33,00€

      RÍAS BAIXAS (Cigalas Abiertas, Gambas de Palamós Langostinos, Rodaballo,Lenguado,Almejas Y Mejillones)
      42,00€

      PARRILLADA OLIMPICA (Merluza, rape, rodaballo, lenguado, cigalas abiertas, langostinos, gambas, almejas mejillones  y  cachelos) (Plato estrella para 2 personas)
      69,00€

      MARISCADA IMPERIAL (plato estrella para 2 personas) (LANGOSTA, Cigalas abiertas, Gamba alistada, Langostinos de Vinaroz, Almejas de Carril, Mejillones y Navajas)
      99,90€

    • Ensaladas y Pastas

    • Ensaladas y Pastas

      Ensalada La Barca con Cogollos de Tudela, tomate, espárragos, salmón marinado, y  atún)
      12,00€

      Ensalada Verde Con Queso De Cabra y Gulas
      16,30€

      Ensalada Mediterránea (Escarola, Tomate Sherry, Queso Fresco, Anchoas, olivas negras y romesco)
      15,00€

      Ensalada Capresse (Mozzarella Di Buffala, Tomate Cherry, Orégano Y  Albahaca
      15,00€

      Ensalada de Foie, Jamón ibérico cristalizado y queso parmesano
      18,00€

      Ensalada de Marisco con Piñones
      18,00€

      Lomos de ventresca de atún con tomate
      16,00€

      Canalones caseros  al Estilo “La Barca”
      11,00€

      Espaguetis con Tomate
      12,00€

      Espaguetis con almejas y bogavante
      34,00€

      Tagliatellli Al Pesto
      16,50€

      Pizza Al Estilo “La Barca”
      16,00€

      Sopa De Mariscos Receta De La Abuela
      12,00€

    • Tapas Frías

    • Tapas Frías

      Gazpacho Andaluz (Según Temporada)
      7,00€

      Anchoas  del  Cantábrico del “00”
      17,00€

      Tartar de salmón aderezado con salsa de soja
      16,00€

      *Tarrina de Foie de Pato a L`Armagnac
      19,00€

      Esqueixada de Bacalao
      19,50€

      Salmón Marinado con Hierbas Aromáticas y Alcaparras
      14,50€

      Melón con Jamón Ibérico de bellota
      22,00€

      Auténtico Caviar Iraní “00”
      90,00€

      *Plato de JAMÓN “ Extra” de Bellota
      23,95€

      Bandeja de Jamón Extra de Bellota
      30,00€

      Chorizo extra Guijuelito (chorizo casero extra bellota forma herradura)
      15,00€

      *Plato de Queso de Oveja Curado (Hinojosa-Salamanca)
      12,00€

      Caña de Lomo Ibérico
      23,50€

      *Surtido de Embutidos Ibéricos de Bellota
      28,50€

      Coca del Mosén con tomate
      2,70€

      *platos que se pueden hacer ½ raciones

      Disponemos de carne halal certificada (spto 5€)

    • Tapas Calientes

    • Tapas Calientes

      Patatas Bravas
      6,90€

      Pimientos de Padrón
      9,50€

      Espárragos Trigueros a la Brasa Con Romesco
      9,60€

      Alitas de pollo rebozadas
      10,00€

      Pescaditos Fritos
      11,50€

      Calamares a la Andaluza
      11,00€

      Chipirones de Playa
      18,50€

      *Pica Pica “La Barca”…(chipirones, pescaditos, calamares y pimientos de padrón)
      * Opción 1/2 Ración
      21,80€

      *16,90€

      Cigalitas encebolladas con vino blanco
      25,50€

      *Pulpo A La Gallega
      19,80€

      Gambas al ajillo
      25,00€

      Tortilla casera de Patatas con Chorizo extra de “Guijuelo”
      11,50€

      Huevos  de corral estrellados con patata natural y  Jamón Ibérico de Bellota
      16,00€

      Cazuela de Habitas Con Chipirones
      18,50€

      Salteado de habitas  con espárragos trigueros
      18,00€

      Sepia Entera/Troceada
      15,00€

      *platos que se pueden hacer ½ raciones

    • Nuestras Carnes de Burgos, Salamanca y Galicia

    • Nuestras Carnes de Burgos, Salamanca y Galicia

      Hamburguesa especial de Ternera gallega(250grs) patatas, beicon y queso
      16,50€

      ½ Pollo asado con Patatas
      14,50€

      Parrillada De Carne
      33,50€

      Costillas De Cordero "Granja Propia
      19,00€

      Entrecotte "Extra" De Galicia
      22,80€

      Solomillo "Extra" De Ternera Gallega
      24,30€

      Solomillo Ternera Al Estilo Silvestre  (aderezado con finas hierbas)
      26,00€

      Solomillo “Extra” con foie salsa de arándanos / queso de cabra /mostaza
      27,90€

      Cazuela de solomillo extra de Galicia al ajillo con pimientos del piquillo
      27,00€

      Chuletón Ternera a la brasa (700-850 gr.)
      40,00€

      "Tomahawk" carne de Angus (peso aproximado 1.5 Kg)
      80,00€

      *Cochinillo Casero De Salamanca Rustido Horno
      25,00€

      Cabrito De Burgos Al Horno Con Guarnición
      26,50€

      MAXI Chuletón (Entrecotte + Solomillo) T-BONE
      48,50€

      Suplemento Salsa: pimienta, roquefort, queso…1,75€

      *platos que se pueden hacer ½ raciones

    • Nuestro Pescado de Galicia

    • Nuestros Pescados de Galicia

      Rape Del Cantábrico A La Plancha
      24,00€

      Rape Al Romesco / Marinera / Brasa
      26,00€

      Merluza Extra De Palangre a La Brasa
      22,00€

      Merluza a La Vasca
      24,00€

      Tronco De Merluza Palangre a La Brasa
      23,00€

      Rodaballo A La Brasa/o Al Horno
      24,50€

      Rodaballo Con Gulas Y Almejas
      26,00€

      Lenguado a la Plancha
      25,00€

      Lenguado a la Meuniére
      26,00€

      Dorada al Horno/ a la Sal/ a la Espalda
      22,00€

      Lubina al Horno/ a la Sal / a la Espalda(a la sal mínimo 2 personas)
      24,50€

      Lomo de Bacalao a la brasa / All  cremat  / a la Miel
      24,00€

      Salmón a la Plancha
      19,00€

      Pescados Salvajes (1 Kg.) (brasa, a la sal, o al horno)
      65,00€

    • Marisco

    • Nuestros Mariscos

      Ostras Gigantes De Arcade (Por Pieza)
      5,30€

      Almejas Vivas De Carril Turbo “0000” ( Por Pieza)
      5,80€

      Almejas Vivas de Carril a la Plancha / a la marinera
      16,00€

      Almejas Vivas de Carril a la marinera con Jamón de Bellota
      18,00€

      Canaillas
      20,00€

      Mejillones al Vapor/Plancha/  a la marinera
      11,50€

      Berberechos de las Rías Al Vapor
      15,50€

      Navajas A La Plancha
      14,50€

      Vieira Gallega Gratinada Con Jamón Y Parmesano (Por Pieza)
      8,00€

      Langostinos frescos de Vinaroz a la Plancha
      23,00€

      Cigalas Abiertas a la Plancha
      25,00€

      Cigala Especial de Tronco a la Plancha ½ Kg
      70,00€

      Gambas Frescas de Costas ½ Kg. (Palamós)
      110,00€

      Carabineros especiales ½ Kg.
      110,00€

      Gambas de Huelva a la Plancha (Roja)
      24,00€

      Cazuela de Angulas a la Bilbaína
      92,00€

      Aunténtico caviar Iraní "00"
      90,00€

      Bogavante Vivo De Galicia ½ Kg
      55,00€

      Cangrejo Real  ½ Kg
      75,00€

      Percebes Gallegos ½ Kg
      86,00€

      Langosta Viva De Galicia ½ Kg
      75,00€

    • Paellas y Fideuás

    • Arroces y Fideuás

      (mínimo 2 personas. Precios por persona)

      Paella de Marisco
      17,20€

      Arroz Negro
      17,20€

      Fideuá
      17,20€

      Paella Montañesa (solo carne)
      18,00€

      Paella Mixta (pescado, marisco y carne)
      19,50€

      Paella Vegetal
      16,00€

      Paella con Bacalo y verduritas
      21,50€

      Paella Perelada ( del Señorito)
      24,00€

      Paella Con Bogavante
      37,00€

      PAELLA ESPECIAL “LA BARCA” (con “LANGOSTA”, cigalas, rape, almejas  y gambas)
      39,00€

      PAELLA de marisco “LA TINTADA” al estilo “Silvestre” (con cigalas”000 y tinta de calamar)
      33,00€

      Arroz Caldoso Con Bogavante
      38,00€

       

    • Combinados de Pescado y Marisco

    • Combinados de Pescado y Marisco

      Mariscada “Especial “Salamanca” (Cigalas, Langostinos, Gambas, Almejas Y Mejillones)
      36,90€

      Mariscada “La Barca” (Cigalas, Gambas, Langostinos, Almejas Mejillones Y Navajas)
      76,50€

      MARISCADA IMPERIAL  (Plato estrella para 2 personas) (LANGOSTA, Cigalas abiertas, Gamba alistada, Langostinos de Vinaroz, Almejas de Carril, Mejillones y Navajas)
      99,90€

      PARRILLADA OLIMPICA (Plato estrella para 2 personas) (Merluza, rape, rodaballo, lenguado, cigalas abiertas, langostinos, gambas, almejas mejillones  y  cachelos)
      69,90€

      Parrillada De Pescado Y Marisco “La Barca” (Cigalas, Gambas, Mejillones, Rape, Merluza, Calamar Y Sepia)
      31,00€

      Rías Baixas (Cigalas Abiertas, Gambas de Palamós, Langostinos, Rodaballo, Lenguado, Almejas Y Mejillones)
      42,00€

      Roldana De Pescados a La Plancha (Rape, Merluza Palangre, rodaballo, Lenguado Aderezado Con Cachelos)
      34,00€

      Zarzuela De Pescado Y Marisco ( cigalas, gambas, calamar, rape, merluza, almejas y mejillones)
      36,00€

      Opera (Zarzuela Con Bogavante)
      57,50€

    • Postres

    • Postres Tradicionales

      Flan De Huevo Casero Con Nata
      4,80€

      Crema Catalana “Casera “
      6,20€

      Sorbete Casero De Limón
      6,20€

      Sorbete De Marc De Cava
      6,30€

      Crocanti
      5,60€

      Tarta De Whisky
      6,60€

      Tarta Mil Hojas con crema
      6,60€

      Tarta de Mascarpone con frutos del bosque
      6,60€

      Tarta casera de fresas  con crema pastelera
      6,60€

      Tarta de queso con coulis de frambuesa
      6,60€

      Pijama “Salamanca”( piña y melocotón en almíbar, flan, helado y nata)
      12,00€

      Tiramisú
      6,60€

      Coulant  de chocolate templado con helado de vainilla
      6,60€

      Profiteroles com chocolate caliente
      6,60€

      Copa De Helado variado
      5,50€

      Trufas
      5,50€

      Catanias Caseras
      6,50€

      Tarta de Chocolate (Tarta Sacher)
      6,60€

      Piña Natural
      4,30€

      Zumo De Naranja Natural
      5,10€

      Músico (Tarta De Santiago Con Frutos Secos  y tarta de Mil hojas)
      8,00€

      Bandeja De Frutas Estilo Barca (fruta pelada con crema catalana)
      18,00€

      Repostería Variada (coco, tocinillo de cielo, tarta Santiago, tarta mil hojas)
      18,00€

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