Cocina Mediterránea: La escalivada catalana de la Barca del Salamanca

labarcadelsalamanca/ abril 16, 2018/ Cocina Mediterránea, Restaurante en el Port Olìmpic/

Descubre a través de las cámaras de España Directo (RTVE) como elaboramos una auténtica escalivada catalana, con exquisitos pimientos, cebollas y berenjenas asadas en nuestras brasas, reposados hasta enfriar, y fileteados sobre una tosta de Coca del Mossèn, con aceite de oliva y sal. Si tiene buena pinta en la televisión, imaginaté lo sabrosa que está en el plato. No

Restaurante mediterráneo en Barcelona

La Barca del Salamanca, con varios lustros de trayectoría en el corazón del Port Olímpic, te ofrece su gastronomía mediterránea, además de nuestras excepcionales Carnes y Jamón Ibérico de elaboración propia. Elige cualquier de las sugerencias de Silvestre y Angel, desde la Paella Especial “La Barca” con Langosta, Cigalas, Rape, Almejas y Gambas a nuestra Mariscada Imperial, uno de nuestros